Implementación de sistemas de trazabilidad digital en Dzán |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde Dzán. |
$8,080.00 - $45,450.00 / implementación |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en Dzán |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en Dzán, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.00 - $1,212.00 / kg |
Transporte internacional refrigerado en Dzán |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde Dzán con control documental. |
$30,320.15 - $121,280.60 / contenedor |
Vivero y suministro de alevines en Dzán |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en Dzán. |
$3,030.00 - $121,200.00 / lote |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en Dzán |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en Dzán. |
$1,515.13 - $15,151.31 / lote |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en Dzán |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de Dzán. |
$3,535.00 - $18,180.00 / día |
Venta al menudeo de mariscos frescos en Dzán |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en Dzán por peso o pieza. |
$121.25 - $303.12 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en Dzán |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en Dzán. |
$1,516.03 - $8,085.51 / viaje |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en Dzán |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en Dzán. |
$2,525.00 - $9,090.00 / tonelada |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en Dzán |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en Dzán conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Desarrollo de productos y recetas industriales en Dzán |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en Dzán. |
$10,107.72 - $80,861.77 / proyecto |
Elaboración de conservas y enlatados en Dzán |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en Dzán. |
$5,050.00 - $50,500.00 / lote |
Venta al mayoreo de pescado fresco en Dzán |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en Dzán, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Alquiler de bodegas frías en Dzán |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en Dzán. |
$40.40 - $252.50 / m3/mes |
Ahumado y curado de mariscos en Dzán |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en Dzán. |
$121.20 - $454.50 / kg |
Desembarque y descarga en muelle en Dzán |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en Dzán. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Envasado al vacío y empaque para congelación en Dzán |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en Dzán. |
$8.08 - $18.18 / kg |
Kits de mariscos listos para cocinar en Dzán |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de Dzán. |
$151.50 - $909.00 / paquete |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en Dzán |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en Dzán. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Congelado rápido e IQF en Dzán |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en Dzán. |
$10.10 - $30.30 / kg |
Inspección y control de calidad en muelle en Dzán |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en Dzán. |
$505.28 - $1,515.83 / hora |
Eviscerado y limpieza de mariscos en Dzán |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en Dzán. |
$12.12 - $30.30 / pieza |
Suministro de cebo vivo y artificial en Dzán |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en Dzán. |
$252.50 - $2,525.00 / caja |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en Dzán |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en Dzán. |
$1,212.00 - $8,585.00 / lote |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en Dzán |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en Dzán. |
$606.00 - $2,525.00 / hora |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en Dzán |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en Dzán. |
$50,500.00 - $505,000.00 / contrato |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en Dzán |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en Dzán. |
$3,537.14 - $25,265.31 / trámite |
Fileteado y despiece de pescado en Dzán |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en Dzán. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Proveedor de camarón de cultivo en Dzán |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en Dzán. |
$141.43 - $404.08 / kg |
Productos empanizados y precocidos en Dzán |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en Dzán. |
$60.60 - $202.00 / kg |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en Dzán |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en Dzán. |
$15,150.00 - $121,200.00 / proyecto |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en Dzán |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de Dzán. |
$606.00 - $3,535.00 / persona |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en Dzán |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en Dzán. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Inspección sanitaria para exportación en Dzán |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde Dzán a otros países. |
$6,060.00 - $45,450.00 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en Dzán |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de Dzán. |
$909.00 - $8,080.00 / consulta |
Catering de mariscos para eventos en Dzán |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en Dzán, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Proveedor de ostiones y almejas en Dzán |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en Dzán. |
$90.90 - $252.50 / kg |
Venta de mariscos congelados por cajas en Dzán |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en Dzán, con especificación de contenido y peso. |
$808.00 - $4,545.00 / caja |
Asesoría y certificación HACCP en Dzán |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en Dzán. |
$8,080.00 - $101,000.00 / proyecto |
Food truck o cevichería móvil en Dzán |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en Dzán. |
$5,050.00 - $25,250.00 / evento |
Venta y reparación de redes y aparejos en Dzán |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de Dzán. |
$30.30 - $303.00 / metro |
Venta de hielo en bloque y triturado en Dzán |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en Dzán. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en Dzán |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en Dzán con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.50 - $1,212.00 / entrega |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en Dzán |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en Dzán. |
$3,030.00 - $15,150.00 / viaje |
Gestión de permisos y documentación de exportación en Dzán |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde Dzán. |
$4,040.33 - $25,252.07 / trámite |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en Dzán |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en Dzán. |
$808.00 - $3,535.00 / análisis |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en Dzán |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en Dzán con especificaciones nutricionales. |
$454.54 - $2,222.19 / saco |
